Carlos Ayasta Ballena

Trayectoria

Carlos Alberto Ayasta Ballena nació en Monsefú, Lambayeque, Perú, el 20 de febrero de 1981. Es hijo de don Félix Ayasta Puémape y doña Paula Ballena Ayasta.

Es gestor cultural, investigador de las tradiciones populares, fotógrafo documental, gastrónomo, autor y compositor. Su trayectoria está estrechamente vinculada a la investigación, preservación y difusión de la identidad cultural de Monsefú, con especial interés en sus danzas tradicionales, entre ellas Los Negritos de Monsefú, así como en la vestimenta, la memoria popular, la gastronomía y las expresiones artísticas de su pueblo.

En 2002 fundó la Asociación Cultural Llaqtamuchik, desde donde impulsó iniciativas orientadas a la promoción, investigación y revaloración de la cultura y las tradiciones locales.

Autor y compositor

Como autor y compositor, ha creado obras de contrapunto como “La Celosa y el Caponero”, “La Palangana y el Buen Peón” y “Un Matrimonio en Monsefú”. Es también autor de composiciones inspiradas en la cultura, los personajes y las tradiciones de su tierra, entre ellas “Los Balsares de Santa Rosa”, “La China Juana”, “A Don Luis Abelardo Takahashi”, “La Teófila Bernal”, “Panquitas de Lifes” y “El Loche y el Cabrito”, además de poemas como “Ciudad de las Flores” y “Así es un Matrimonio en Monsefú”.

Patrimonio visual

Uno de los principales ejes de su actual producción es el estudio visual y documental de la vestimenta tradicional de Monsefú. Mediante la observación, el registro fotográfico, la recopilación de testimonios y la memoria oral, investiga la evolución de la indumentaria femenina y masculina a lo largo del tiempo. Este trabajo se materializa en su proyecto editorial y fotográfico “De mi Tierra: Vestidos, Moda y Tradición”, dedicado a la preservación y difusión del patrimonio cultural local.

Gastronomía y nuevos territorios

Su experiencia profesional también comprende la gastronomía y el emprendimiento, desarrollando proyectos vinculados a la cocina peruana, entre ellos el restaurante El Cojudito, donde integró conocimientos culinarios con elementos de identidad y tradición. Posteriormente, su experiencia en Galicia, España, amplió su visión y abrió un diálogo entre la cultura peruana y las tradiciones gastronómicas gallegas, dando origen a nuevas iniciativas editoriales, culturales y gastronómicas.

Actualmente, Carlos Ayasta orienta su trabajo a la investigación, documentación y difusión del patrimonio cultural, utilizando la fotografía, la memoria oral, la creación artística y la gastronomía como herramientas para preservar las tradiciones y proyectar la identidad de Monsefú hacia las nuevas generaciones.